Anleitung:
1. Schritt
Garnelen schälen und in einer Pfanne mit Sesamöl anbraten.
2. Schritt
Avocado und Gurke schälen und in dünne Scheiben schneiden.
3. Schritt
Reis in einem Topf kochen.
4. Schritt
Eine Seetang-Rolle auf ein Sushi-Matte legen und mit Reis bestreuen.
5. Schritt
Garnelen, Avocado und Gurke in der Mitte der Rolle anrichten.
6. Schritt
Die Seetang-Rolle von der Matte aufrollen.
7. Schritt
Die Rolle in Sushi-Scheiben schneiden.
8. Schritt
Mit Sojasauce und Wasabi servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Reis nicht zu weich ist, da er sonst beim Rollen auseinanderfallen kann.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du die Rolle auch mit einer Miso-Mayonnaise bestreichen, bevor du die Rolle aufrollst.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Sake passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Sushis hervorhebt und die Reiskörner nicht überdeckt.